nyheter

1. oppdagelsen av aminosyrer
Funnet av aminosyrer begynte i Frankrike i 1806, da kjemikerne Louis Nicolas Vauquelin og Pierre Jean Robiquet skilte en forbindelse fra asparges (senere kjent som asparges), ble den første aminosyren oppdaget. Og denne oppdagelsen vekket umiddelbart det vitenskapelige samfunnets interesse for hele livskomponenten, og fikk folk til å lete etter andre aminosyrer.
I de følgende tiårene oppdaget kjemikere cystin (1810) og monomer cystein (1884) i nyrestein. I 1820 hentet kjemikere leucin (en av de viktigste aminosyrene) og glycin fra muskelvev. På grunn av denne oppdagelsen i muskler anses leucin, sammen med valin og isoleucin, å være en aminosyre som er avgjørende for syntese av muskelproteiner. I 1935 ble alle de 20 vanlige aminosyrene oppdaget og klassifisert, noe som førte til at biokjemikeren og ernæringsfysiologen William Cumming Rose (William Cumming Rose) vellykket kunne fastslå minimum daglig aminosyrebehov. Siden den gang har aminosyrer blitt fokus for den raskt voksende treningsindustrien.

2. viktigheten av aminosyrer
Aminosyre refererer stort sett til en organisk forbindelse som inneholder både en grunnleggende aminogruppe og en sur karboksylgruppe, og refererer til den strukturelle enheten som utgjør et protein. I den biologiske verden har aminosyrene som utgjør naturlige proteiner sine spesifikke strukturelle egenskaper.
Kort sagt, aminosyrer er viktige for menneskeliv. Når vi bare fokuserer på muskelhypertrofi, styrkeøkning, treningsregulering og aerob trening og restitusjon, kan vi se fordelene med aminosyrer. I løpet av de siste tiårene har biokjemikere klart å klassifisere strukturen og andelen av forbindelser i menneskekroppen, inkludert 60% vann, 20% protein (aminosyrer), 15% fett og 5% karbohydrater og andre stoffer. Kravet til essensielle aminosyrer for voksne er omtrent 20% til 37% av proteinbehovet.

3. Utsiktene til aminosyrer
I fremtiden vil forskere fortsette å avdekke mysteriene til disse livskomponentene for å fastslå at de er involvert i alle prosesser knyttet til menneskekroppen.